Torta Fetta al Latte

Torta Fetta al Latte
Una tortina golosa e molto semplice da fare

Ingredienti:

3 uova

12 cucchiai di zucchero

14 cucchiai di farina

5 cucchiai di olio di semi

5 cucchiai di latte

2 cucchiai di cacao magro

1 bustina di lievito Pane degli Angeli

1 bustina di vanillina

2 bustine di panna vegetale da montare

Nutella

Preparazione:

con uno sbattitore montare bene uova e zucchero, aggiungere gradualmente la farina, l'olio, il latte, il cacao, il lievito e la vanillina.

Oliare e infarinare una teglia diam. 25 e metterci il composto preparato.

Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Fare la prova stecchino.

Lasciar raffreddare bene, poi tagliare a metà.

Montare la panna, spalmare un abbondante strato di Nutella sul disco di base, sovrapporre un abbondante strato di panna montata, ed infine sovrapporre l'altro strato della torta.

Mettere almeno un ora in frigo, poi prima di servire spolverare con zucchero a velo.
Se la fate in una teglia rettangolare, una volta fredda la potete tagliare a rettangolini e tenere in frigo per un paio di giorni per i vostri bambini.

Tanta dolcezza a tutti!!